Inilah Cara Membuat Susu Kedelai Dan Efek Sampingnya

susu kedelai dan efek negatifnya

cara membuat susu kedelai

Inilah cara membuat susu kedelai dan efek sampingnya – jika membahas tentang susu kedelai memang tidak ada habisnya karena manfaatnya begitu banyak untuk kesehatan tubuh, tapi sudahkah kalian tau cara membuat susu kedelai? Pada dasarnya susu kedelai bahan dasar yang digunakan pasti kedelai ya bukan buah nanas hehehe.

Susu kedelai atau susu yang dibuat dari kacang kedelai murni cara membuatnya tidak susah kok malah bisa dikatakan mudah atau gampang tetapi kandungan gizi tetap terjaga tidak hilang saat mengolahnya. Untuk memulai membuatnya sangat sederhana, tidak perlu bahan bahan yang susah hanya bahan dasarnya adalah kacang kedelai serta air. Yang perlu diperhatikan adalah membuat kekentalan pada susu kedelai yang kita buat agar nanti setelah jadi susu kedelainya tidak terlalu cair. Dan inilah resep susu kedelai

Bahan-bahan untuk susu kedelai :

  1. Kacang kedelai 500gr (pilih yang punya kualitas yang bagus)
  2. Garam
  3. Gula pasir
  4. Vanilla kemasan 1 bungkus

Gimana mudah kan mencari bahan bahannya, memang untuk membuat susu kedelai tidak susah tinggal kemauan saja. Setelah bahan tersedai sekarang yang perlu disiapkan adalah alat-alatnya untuk proses pembuatan.

Alat-alat untuk membuat susu kedelai :

  1. Blender
  2. Saringan atau kain halus
  3. Panic
  4. Kompor

Alat-alat seperti itu pasti didapur sudah ada tinggal dikondisikan saja kalau sampai tidak ada bener kata bang Rhoma sungguh terlalu haha. Masa alat alat yang ibu-ibu pakai setiap hari saat memasak tidak ada.

Proses pembuatan susu kedelai

Setelah alat-alat yang dipergunakan untuk membaut susu kedelai disiapkan begitu pula untuk bahan bahannya tersedia maka kita akan menuju pada proses pembuatan susu kedelai

  1. Kacang kedelai yang sudah kita pilih kualias yang bagus dicuci sampai benar benar bersih, kemudian direbus kurang lebih 15 menit
  2. Setelah direbus proses selanjutnya adalah pada proses perendaman kedalam air, untuk merendan kedelai yang sudah direbus diperlukan waktu kurang lebih 10 – 12 jam.
  3. Setelah direndan proses selanjutnya adalah ditiriskan dan cuci kembali menggunkan air bersih sambil diremas-remas dengan tujuan agar kulit kedelainya bisa terkelupas dengan sempurna.
  4. Setelah dipastikan kulit kedelai terkelupas semua proses selanjutnya adalah menghaluskan kedelai tersebut menggunakan blender. Saat diblender perlu ditambahkan air secekupnya agar proses penghalusan bisa sempurna jgn lupa tambahkan juga air panas ya.
  5. Proses selanjutnya dari pembuatan susu kedelai ini adalah penyaringan tujuannya agar diperoleh susu yang halus tidak ada ampas-ampas kedelai yang terbawa. Sebenarnya proses ini sudah jadi susu kedelainya namun kita perlu merebus ulang agar bisa lebih tahan agak lama.
  6. Susu kedelai direbus dengan menggunakan api yang kecil saja dan jangan lupa teus diaduk-aduk agar kedelainya tidak mengendap didasar panic
  7. Untuk merebus susu kedelai pada tahap akhir ini membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit. Stelah itu jangan lupa menambahkan gula dan garam sesuai keinginan kita serta tambahkan vanili bubuk agar susu kedelai memiliki aroma yang harum.

Seperti itulah cara membuat susu kedelai, mudah kan cara membuatnya untuk kalian yang ingin mencobanya dirumah coba sedikit-sedikit saja takutnya gagal.

baca juga : 7 manfaat dan khasiat susu kedelai untuk kesehatan

Mengkonsumsi susu kedelai ini memang sangat baik untuk kesehatan karena manfaat susu kedelai ini memang banyak salah satunnya adalah bisa digunakan untuk diet, ada juga manfaat lainnya adalah untuk kecantikan pada wanita tapi perlu diingat dalam mengkonsumsinya harus dengan takaran yang wajar saja jadi jangan berlebihan karena sesuatu yang berlebihan akan menimbulkan efek yang negatif bagi tubuh, begitu pula dengan susu kedelai ini jika berlebihan juga tidak baik untuk tubuh.

Efek negatif susu kedelai             

Efek samping jika mengkonsumsi susu kedelai adalah alergi, dan juga jika berlebihan mengkonsumsinnya bisa meningkatkan resiko terkena kaner. Karena didalan susu kedelai ini mengandung fitat maka bisa mencegah penyerapan mineral tubuh. Jika kamu menderita sakit kerusakan otak , kanker payudara, serta kelainan pada bayi maka susu kedelai ini bisa menjadi efek samping yang berbahaya.

Itulah sedikit pembahsan tentang inilah cara membuat susu kedelai dan efek sampingnya, semoga artikel yang hanya sedikt ini bisa memberikan manfaat untuk kita semua. Terima kasih

Leave a Reply